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常州“玉蝶”萝卜干正式“起飞”成为航空食品

过去，“玉蝶牌”萝卜干主要销往大卖场、超市等，占常州萝卜干市场份额的80%。

“目前航空订单只有100万袋，如果常州机场试点成功，将向全国推广，未来将和涪陵榨菜、萧山萝卜干三分航空小菜的天下。”总经理陈雪波说。

为保证产品质量，企业在西夏墅的浦河地区开辟千亩种植基地，大量使用有机肥生态种植，从选种到收获，全过程都有技术人员悉心指导，执行严格的鲜萝卜收购标准。另外，投入2500万元建造的近万平方米新厂房于2013年10月建成，具有4500立方米地下恒温储藏室、3000平方米屋顶晒场、设备齐全的化验室和标准化的灌装车间。

据悉，玉蝶特产食品厂2009年成为江苏省非物质文化遗产生产技艺保护单位，“玉蝶牌”萝卜干是常州市食品行业中家获得QS标志的产品。